虾养殖“以养代防”管理技术（一）

随着疫情的逐渐解除、气温的慢慢回升，很多南美白对虾养殖区都开始了早造虾的放苗工作。然而，每年放苗的时候总会上演几家欢喜几家愁的老套桥段。就拿今年湛江市场来说，不管是东海岛还是坡头，都有很多放苗没几天就排塘的情况。为什么同样一批苗放下去有的塘成活率要比别人高一些？为什么同样的工作都在做最后的结果却不一样？对虾放苗前后的管理工作，您真的做好了吗？

进入正题之前，有个问题在此提出来跟大家做个探讨。那就是关于肥水放苗的问题。清水放苗还是肥水放苗，一直是个没有定论的话题。湖北鼎瑞农业发展有限公司对虾养殖历经三十年的发展，这个问题始终不曾统一。虽然论题的结果无法统一，但是出发点却是相同的。不论是主张清水放苗的还是肥水放苗的，最后都是殊途同归，都是为了前期的养殖成功。为了提高虾苗下塘后的成活率，每个人都在用自己的方式努力着。

追本溯源，我们要搞清楚一个问题，那就是由哪些因素会影响前期放苗虾苗的成活率。只有找准源头，才能做到精细化管理。

排除虾苗的质量问题，适口的饵料和稳定的环境因子是保障虾苗成活率的关键因素。早期虾苗的适口饵料主要是天然的浮游动物，其适口性、营养价值以及消化吸收效果，远高于人工配合饲料。而浮游动物的产生和维持需要水体有平衡且稳定的菌群以及丰富的单胞藻等。这些条件的满足，只有通过科学的肥水稳水工作才能实现。而且，有一定肥度的水体，溶氧充足，透明度适宜，菌藻平衡，水体的抗逆性、稳定性更高。

主张清水放苗的人，担心的其实是放苗时水质太肥，大型藻类过旺或者形成某一单一优势藻群，这样的水体藻相是极不稳定的，容易倒藻，对虾苗有毁灭性的应激刺激。而且，在高温时候，很容易出现气泡病。除此以外，水体过肥，水体的PH也会很高，高PH对于早期放苗也是十分不利的。然而，传统的养殖过程中，肥水主要用的是生物肥和有机肥一类，这类肥恰恰容易培养出以蓝藻、绿藻为主的大型藻类。所以，清水放苗并不是不想肥水，而是担心不会肥水，肥不好水。

一、清杂

主要针对不能覆膜的土塘及排换水条件不是很好的养殖区域，如湛江、钦北防等地，选择安全高效的清杂产品，尤为重要。“放苗不清杂，抓虾变抓瞎”，野杂不仅会直接影响虾苗的成活率，还会抢食饲料，增加料比，增加养殖成本。目前清杂产品主要以茶枯类为主，具有清杂效果好、安全性高的特点。

二、肥水

肥水的好处在前面已经讨论过，不再赘述。进水消毒、解毒后，放苗前3天，使用专为白虾养殖定制的以滤饵多肽为主的肥水四件套方案，不仅能培育出优良的水质，更能源源不断地为虾苗提供丰富的适口饵料。该方案在对虾市场推广多年，得到了广大客户的高度认可。

三、低应激放苗

开袋前半个小时全池泼洒免疫多糖类、复合维生素等抗应激产品，减少环境应激因素，给虾苗入塘提供一个稳定的环境。

四、持续保苗

由于虾苗越小蜕壳越频繁且越没有规律，放苗当晚，全塘使用一次高能乳酸钙和复合维生素，第二天再使用一次。以后隔一天使用一次，连续使用2-3次。提高虾苗的体质，及时补充钙质及微量元素，持续保苗，确保蜕壳的顺利进行。降低因蜕壳不遂引起的损耗。

水质稳定是保苗的关键，放苗后每天或者隔天使用滤饵多肽，少量多次，确保水质的持续性稳定。根据水色变化情况灵活搭配复合菌和藻种使用。

五、弧菌控制

放苗一周后，要对弧菌做一次预防控制工作，推荐使用高含量生物抑菌剂，控制水体弧菌。专业生物抑菌，安全高效。

放苗后一定要做好保苗的工作，帮助虾苗顺利度过前10天的“危险期”，只有这样，才能更好地迎接下一个挑战——转肝期。